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quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Bolo de iogurte Condi com chocolate e cobertura de chantilly de morango




Ingredientes para o bolo



Ingredientes para o chantilly

1 Pacote de natas para bater
1 Colher de sopa de açúcar em pó
6 Gotas de aroma de morango
1 Folha de gelatina incolor


Preparação do bolo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e polvilhe a forma.
Prepare o bolo, seguindo as instruções da embalagem e adicione o chocolate em pó e o corante vermelho Condi.
Bata mais 1 ou 2 minutos para incorporar bem e transfira para a forma.
Leve ao forno durante 30 a 40minutos.


Preparação do chantilly

Demolhe a folha de gelatina em água fria.
Bata as natas com o açúcar e o aroma de morango até ficarem bem firmes.
Escorra bem a folha de gelatina, adicione uma colher de sopa de água e leve-a ao micro-ondas durante 15 segundos.
Retire do micro-ondas e mexa. Se ainda não estiver totalmente dissolvida e líquida, volte a colocar mais 5 a 10 segundos.
De seguida, junte a gelatina ao preparado anterior e mexa bem. Reserve no frigorífico enquanto o bolo coze.
Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer e cubra-o com o chantilly. 

Nota

Caso não encontre o aroma de morango, pode fazer o chantilly sem ele. Mas o contraste de sabor iogurte/chocolate/morango é fantástico. Já para não falar do aroma que se espalha pela casa. Não há como resistir!
E depois há o jogo de cores que vai tão bem com a época festiva que se aproxima. 
A Condi tem uma grande gama de bolos pré-preparados, que são tão simples e rápidos de confeccionar, assim como um vasto leque de ingredientes necessários à preparação das suas sobremesas. Tudo com a qualidade excepcional de uma marca que se tem afirmado no mercado e que aqui por casa já merece há algum tempo a nossa confiança e respeito. 


2 comentários:

  1. Gostei muito da simplicidade e da decoração bem natalícia!
    Maravilha!

    ResponderEliminar
  2. Raramente preparados de bolos mas quando uso adoro o resultado
    Este ficou bem lindo e com um cheirinho a natal.

    ResponderEliminar

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